Археологические раскопки на селище, датируемом серединой – второй половиной XIV века, велись несколько лет. Изучив более 13 тысяч костей, археозоологи определили видовой и количественный состав птиц.

Помимо костей домашних гусей, кур и уток, а также диких тетеревов и глухарей, ученые нашли целый комплекс доказательств, связанных с ястребами-тетеревятниками. В нескольких ямах были сосредоточены десятки костей взрослых птиц, в основном самок – самых сильных и универсальных охотников. Также была найдена кость птенца, вероятно, взятого из гнезда для выращивания.

«О том, что здесь был центр ловчих птиц, говорят не только кости ястребов, но и кости животных со следами погрызов – пернатых охотников здесь кормили. Еще мы нашли маленькие металлические колокольчики, которые обычно привязывали к прирученным птицам», – пояснил руководитель раскопок, к.и.н., с.н.с. отдела археологического наследия Южного Урала ИЭИ УФИЦ РАН Айнур Тузбеков. Эти колокольчики вместе с остальными артефактами из селища сейчас представлены в визит-центре «Тура-Хан».

Охота с ловчими птицами всегда была элитным занятием. «Известно, что в эпоху средневековья башкиры поставляли ловчих птиц правящей элите Золотой Орды в качестве подати. Позже, в XIX веке, они делали это для императорского двора», – говорит археолог.

Даже когда сама охота утратила массовость, приручение птиц оставалось выгодным бизнесом. Обученных беркутов и ястребов покупали купцы из Казахстана и Средней Азии. «За одну птицу можно было получить 80 пудов пшеничной муки. Это была важная статья в торговле башкир с другими народами», – добавляет Тузбеков.

Из всех хищников башкиры особенно ценили ястребов. «Они быстрее и лучше приручаются. В отличие от других, ястребы могут охотиться на высокой траве», – объясняет археолог.

Исследования костей показали, что рацион жителей селища был разнообразным. Помимо разведения скота и птицы, они активно занимались рыболовством. В их сети попадала как мелкая рыба вроде плотвы, так и настоящие гиганты – например, трехметровые белуги. Всего ученые идентифицировали кости десяти видов рыб, включая осетра, севрюгу, щуку и судака.

Общее количество исследованных костных остатков рыб и птиц из археозоологических коллекций трех лет раскопок (2017, 2019, 2022 гг.) составило 353 экземпляра: 80 костей рыб и 273 кости птиц. Изучение проводилось учеными-биологами Дилярой Шаймуратовой, Игорем Аськеевым и Олегом Аськеевым в лаборатории биомониторинга Института проблем экологии и недропользования Академии наук Республики Татарстан.

Работа с находками из Подымалово-1 продолжится. Артефакты, обнаруженные в ходе раскопок 2024-2025 годов, – а это около 20 тысяч костей и фрагментов – еще ждут своего часа, чтобы раскрыть новые страницы истории башкирского Предуралья.